ТРОПИЧЕСКАЯ ВКУСНЯШКА

ТРОПИЧЕСКАЯ ВКУСНЯШКА: "сметанное яблоко", гравиола или гуанабана!

Аннона колючая - одно из ценнейших плодовых тропических деревьев, которое вырастает в высоту 7-9 метров и обитает в диком виде на Бермудских и Багамских островах, Южной Мексике, Перу, Аргентины на высоте до 1150 м над уровнем моря.

Оно выращивается также в Индии, Шри-Ланке, Южном Китае, Австралии, Юго-Восточной Азии и на тихоокеанских островах.

Плоды сметанного яблока — самые крупные из всех анноновых, вес может достигать от 4,5 до 7 килограммов. Кожица у недозрелого плода тёмно-зелёная, по мере созревания она становится желтоватой, покрытой толстыми колючками. Мякоть кремово-белая, плотная, по виду напоминающая вату. Плоды формируются прямо на стволе дерева и на его ветвях.

Считается, что по вкусу плод анноны напоминает взбитые сливки с сахаром, отсюда и такое метафоричное название "сметанное яблоко".

В нашей оранжерее аннона плодоносит регулярно, формируя плоды разного размера. Но не достигают таких размеров, как на родине.
Вкус, действительно, приторно-сладкий, мякоть волокнистая и "маслянистая".
Внутри мякоти находятся темные семена, которые считаются ядовитыми. Но раскусывать мы их не собираемся. Семена вызревают и прекрасно всходят. Поэтому, мы, как истинные ботаники, их сеем и получаем посадочный материал анноны.

Такой фрукт сложно встретить в магазинах, он практически нетранспортабельный, быстро портится. Но на родине имеет важное пищевое значение.